शकरकंद का हलवा (Shakarkand ka halwa).

शकरकंद का हलवा (Shakarkand ka halwa) गुजरात की एक बहोत ही प्रचलित हलवा डिश. शकरकंद को लोग मीठे आलू के नाम से भी जानते है. और शकरकंद के हलवे को लोग मीठे आलू के हलवे के नाम से भी बहोत जानतें है. शकरकंद का हलवा गुजरात के घरो की एक बहोत घरेलु रेसिपी है. शकरकंद का हलवा गुजरात के आलावा उत्तर भारत मैं भी बहोत ही प्रचलित है. शकरकंद का हलवा बनाना बहोत ही आसान है और इसे बनाने के लिए बहोत ही कम वक़्त की जरुरत रहती है. तो फिर चलिए आज हम अपने घर पे बनातें है शकरकंद का हलवा.

शकरकंद का हलवा (Shakarkand ka halwa) बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
2 किलो बारीक़ कटे उबले हुए शकरकंद ( Sweet Potatoes ).
1 1/2 लीटर दूध ( Milk ).
300 ग्राम चीनी ( Sugar ).
100 ग्राम घी ( Ghee ).
1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर ( Cardamom Powder ).
5-6 बादाम ( Almonds ).

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