चिकन टिक्का मसाला (Easy Chicken Tikka Masala) रेसिपी.

चिकन टिक्का मसाला (easy Chicken Tikka Masala) रेस्टोरेंट के मेनू कार्ड मैं सबसे अव्वल दर्जे मैं आने वाली डिशेस मैं से एक डिश है. चिकन टिक्का मसाला चिकन की एक बहोत ही मशहुर डिश है. आमतौर पे डिश हम रेस्टोरेंट मैं कहना पसंद करते है क्यों के हम मानते है के इस डिश को घर पे बनाना मुश्किल होता है, नहीं लेकिन ऐसा नहीं है आज हम आपको बताएँगे के हिंदुस्तान की मशहूर चिकन टिक्का मसाला रेसिपी एक बेहतरीन और लाजवाब स्वाद के साथ एक दम आसानी से अपने घर पे कैसे बनाई जाये. चिकन टिक्का मसाला बनाने के लिए आवश्यक सारे सामग्री आपके घर पे आसानी से उपलब्ध रहती ही है, तो चलिए आज अपने घर पर बनाते लाजवाब चिकन टिक्का मसाला.

चिकन मसाला (easy Chicken Tikka Masala) बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
मुख्य सामग्री:
70 ग्राम बोनलेस चिकन क्यूब्स ( Boneless Chicken Cubes ).
एक बड़े आकार का टमाटर ( Tomato ).
एक बड़े आकार की शिमला मिर्च ( Capsicum ).
एक बड़े आकार की प्याज ( Onion ).
100 मिलीलीटर पानी ( Water ).
1 नींबू ( Lemon ).
धनिया पत्ती ( Coriander Leaves ).
4 छोटा चम्मच घी ( Ghee ).
60 मिलीलीटर दही ( Curd ).
मसाला सामग्री:
1 छोटा चम्मच स्पेशल चिकन मसाला ( Special Chicken Masala ).
1/2 छोटा चम्मच लहसुन और अदरक का पेस्ट ( Garlic and Ginger Paste ).
चुटकीभर अजीनोमोटो ( Ajinomoto ).
नमक स्वाद अनुसार ( Salt ).
1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ( Turmeric Powder ).
1/2 छोटा चम्मच धनिया बीज पाउडर ( Coriander Seeds Powder ).
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ( Red Chili Powder ).
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला ( Garam Masala ).
चुटकीभर शाह ज़ीरा ( Shah Zira ).
3 लौंग ( Cloves ).
2 इलायची ( Cardamoms ).
1 टुकड़ा दालचीनी का ( Cinnamon ).
30 ग्राम तरबूज के बीज पेस्ट या मगज पेस्ट ( Watermallon Seeds Paste or Magaj Seeds Paste ).
सजावट  सामग्री:
थोड़ा रंग ( Colour ).

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